New
Sous Chef
3 minggu yang lalu
Jl Demangan Baru 8, Catur Tunggal, 55281 Yogyakarta Indonesia
Lowongan berakhir pada :
Deskripsi pekerjaan :
Full job description
- Menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan standar hotel.
- Memasak dan menyajikan makanan sesuai permintaan dengan tampilan yang menarik.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sesuai dengan standar keamanan pangan (HACCP).
- Mengelola stok bahan makanan dan memastikan penyimpanan yang tepat.
- Berkolaborasi dengan tim dan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional.
- Membantu dalam pengembangan menu baru atau spesial harian.
- Memastikan semua peralatan dapur digunakan dan dirawat dengan benar.
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook, lebih disukai di industri perhotelan.
- Memahami teknik memasak dasar hingga lanjutan (pan-fry, grill, boiling, dsb).
- Disiplin, bersih, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim maupun individu.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di hari libur.
Share Profile
Location
-
PerusahaanLPP Hotel Group
-
Kontak
-
Emailmarketing@lpphotelyogya.com
-
Website
-
AlamatJl Demangan Baru 8, Catur Tunggal, 55281 Yogyakarta Indonesia